Este probabil cea mai experimentală tabletă din oferta noastră. Beaningful a luat cacao de înaltă calitate din Tanzania și a plasat-o mai bine de șapte luni în stupi vii de albine.
Gândește-te la asta ca la procesul de maturare al naturii însăși. Înconjurate de zumzetul constant, de vibrațiile și căldura coloniei, boabele au absorbit aromele subtile de ceară, propolis și nectar. Este o colaborare între ciocolatier și mii de mici lucrătoare. Rezultatul: o ciocolată neagră 72% de mare profunzime, cu note naturale de fructe sâmburoase și miere, încheiată cu o rezonanță unică „de stup”, pe care trebuie s-o guști ca s-o înțelegi.
Detaliile:
-
Profil aromatic: Fructe sâmburoase, miere, final subtil de ceară de albine și note florale.
-
Proces: Boabe maturate peste șapte luni în stupi vii.
-
Originea cacaoei: Tanzania, valea Kilombero (Kokoa Kamili).
-
Tip: Ciocolată neagră 72% (bio).
-
Cel mai potrivit pentru: gusturi aventuroase și degustări contemplative.
-
Gramaj: 60g.
